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Canadian Dim Sum Chefs Association

登峰造極創新領域從心看起隨興起舞聞風四起

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International Chef's Day 世界廚師日

為響應世界廚師日慈善活動, 并在全世界各大城市同步舉辦為無家可歸者派發溫暖關懷愛心餐. 加拿大專業廚師協會CCFCC, 大不列顛哥倫比亞專業廚師協會BCCA, The VCC Culinary Arts Department, Art Institute of Vancouver, 連同加拿大港加飲食協會, 加拿大點心師協會, 加拿大精藝飲食協會共同主辦為無家可歸者派餐活動, 并在當天制作1600份餐湯, 熱狗, 水果, 甜品, 果汁等, 為弱勢社群在寒冬帶來一絲人間溫暖, 關懷的愛.

當天本人Garley Leung 和加拿大點心師協會副會長賴偉先生(Wai Lai) 一同參与當日的派餐活動, 場面非常熱鬧感人, 當天亦有主流社會電視台派記者報導, 在當日晚上新聞報告播出, 本人亦將當天實況攝錄下來, 以作為日後的溫暖回憶, 亦將此錄影片段獻給今次參与活動的各界有心人. 特此致謝!!

圌.文.影片 by Garley Leung

Web Production by Garley Leung